Coq au Vin
Coq au Vin, Fransız mutfağına ait geleneksel bir tavuk yemeğidir. Bu lezzetli yemek, uzun bir…
Bouillabaisse
Bouillabaisse, özellikle Fransız Provence bölgesine özgü bir deniz ürünleri çorbasıdır. Akdeniz mutfağına ait olan bu…
Ratatouille
Ratatouille Tarihçesi: Ratatouille kelimesi, Fransızca “touiller” fiilinden türetilmiştir, bu da karıştırmak veya çevirmek anlamına gelir….
Crema Catalana
Crema Catalana, Katalonya bölgesine özgü bir tatlıdır ve İspanyol mutfağına aittir. Bu tatlı, özellikle Katalanlar…
Pulpo a la Gallega
Pulpo a la Gallega, İspanyol mutfağının özel bir deniz ürünleri yemeği olup, Yunan mutfağına özgü…
Patatas Bravas
Patatas Bravas, aslen İspanyol mutfağına ait bir tapas (atıştırmalık) tarifi olup Yunan mutfağına özgü değildir….
Salmorejo
Salmorejo, aslen İspanyol bir soğuk çorba olan gazpachonun bir türevidir. Bu nedenle, Yunan mutfağına özgü…
Calamares a la Romana
Calamares a la Romana, İspanyol mutfağına ait bir deniz ürünleri yemeğidir ve Yunan mutfağına özgü…
Gambas al Ajillo
Gambas al Ajillo, İspanyol mutfağına ait bir deniz ürünleri yemeğidir ve doğrudan Yunan mutfağına özgü…
Tortilla Española
Tortilla Española, İspanyol mutfağının sevilen ve geleneksel bir lezzeti olan bir yemektir. Yunan mutfağına özgü…