Yazar: time

Gazpacho Tarihçesi: Gazpacho’nun kökenleri, Orta Çağ’a kadar gitmektedir. İlk başta İspanya’nın güney bölgelerinde, özellikle Endülüs’te…

Akdeniz mutfağı ve Yunan mutfağı, zengin ve çeşitli bir tarihçeye sahip olduklarından, fasulye yemekleri de…

Spanakopita’nın Tarihçesi: Spanakopita, Yunan mutfağının geleneksel bir böreği veya mezesidir. Kökeni antik Yunan dönemine kadar…

Tzatziki’nin Tarihçesi: Tzatziki, Yunan mutfağına özgü bir mezendir ve kökeni eski Yunan dönemlerine dayanmaktadır. Kökeni…

Horiatiki Salatanın Tarihçesi: Horiatiki salata, Yunanca’da “köylü salatası” anlamına gelir. Geleneksel olarak, bu salata, köylerde…

Dolmadakia’nın Tarihçesi: Dolmadakia, Yunan mutfağının köklü bir parçası olan dolma yemeğinden türetilmiştir. Dolma, çeşitli dolmalık…

Gyros’un Tarihçesi: Gyros, Yunan mutfağının önemli bir parçasıdır ve kökeni Orta Doğu’ya dayanmaktadır. Kelime anlamı…

Moussaka’nın Tarihçesi: Moussaka, kökeni Orta Doğu’ya dayanan, ancak Yunanistan’da popüler hale gelen bir yemektir. Moussaka…

Souvlaki’nin Tarihçesi: Souvlaki, Yunanistan’ın geleneksel ve popüler bir yemeğidir. Antik Yunan döneminden beri varlığı bilinmektedir….

Panna Cotta’nın Tarihçesi: Panna Cotta, İtalyanca’da “pişmiş krema” anlamına gelir. Bu tatlı, İtalya’nın kuzey bölgelerinden…