Recent Posts
Hünkar Beğendi
Hünkar Beğendi, Türk mutfağının zengin ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Osmanlı İmparatorluğu’nun saray mutfağına dayanan bu…
Mantarlı Kuzu Güveç
Mantarlı kuzu güveç tarifi: Malzemeler: Yapılışı: Bu tarif, kuzu güveç üzerine eklenen taze mantarlarla zenginleştirilmiş…
Kuzu Tandır
Türk mutfağının önemli lezzetlerinden biri olan kuzu tandır, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sofraları süsleyen…
Tarte Tatin
Tarte Tatin, Fransız mutfağının meşhur bir tatlısıdır ve özellikle elma ile yapılan bir tür ters…
Confit de Canard
Confit de Canard, Fransız mutfağında kökeni Orta Çağ’a kadar uzanan ve özellikle Gascogne bölgesine ait…
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine, Fransız mutfağına ait kökeni oldukça eski olan ve dünya genelinde popülerleşmiş bir tuzlu…
Escargot
Escargot, Fransız mutfağına özgü ve dünyanın birçok yerinde yüksek kaliteli bir delikli kara salyangozu türü…
Crème Brûlée
Crème Brûlée, Fransız mutfağına ait lüks ve popüler bir tatlıdır. Bu lezzetli kremalı tatlı, tarihçesiyle…
Cassoulet
Cassoulet, Fransız mutfağına ait geleneksel bir yemektir ve özellikle Güney Fransa’nın Languedoc bölgesine özgüdür. Bu…
Niçoise Salatası
Niçoise salatası, özellikle Fransız mutfağına ait bir salata çeşididir ve Nice, Fransa’nın Provence-Alpes-Côte d’Azur bölgesine…